Le chef Philippe Conticini a mis ses talents à l’œuvre avec l'artiste Kongo. Le fruit de leur collaboration ? Un feuilleter léger qu’ils nous ont invités à découvrir dans une pâtisserie éphémère à l’ambiance "atelier d’artiste" en décrépitude. Un résultat poétique qui a vu se conjuguer avant tout deux histoires personnelles. Ils nous expliquent le procédé de réalisation qui fut une manière de montrer une fois de plus que l’art est partout.